Kok - 16 uur - Heemstede

MBO
16
Heemstede

Kok Heemstede

Parttime 16 uur

De Heemhaven

Wat doe je als Kok bij Zorgbalans?

Je coördineert de dagelijkse gang van zaken in de locatiekeuken en het restaurant rondom de warme maaltijd. Daarbij zorg je voor de werkverdeling en geef je aanwijzingen en richtlijnen aan de keukenmedewerker en/of medewerkers gastvrijheid. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van de maaltijden, zo nodig met dieetafleidingen aan de hand van vastgestelde receptuurvoorschriften en/of kookopdrachten, waarbij je nauw samenwerkt met de diëtisten. Maar je bent ook in staat om creatief om te gaan met specifieke verzoeken en je kan de maaltijden op een goede manier presenteren.

Je bent verantwoordelijk het opstellen van de menucyclus en voor het doen van de juiste de bestellingen met betrekking tot de voedingsproducten voor de locatie.

Samen met de overige keukenmedewerkers zorg jij ervoor dat cliënten dagelijks een smaakvolle en verantwoorde maaltijd krijgen en draag jij zo bij aan het welzijn van de bewoners. Tevens bereid je menu’s voor, voor specifieke dagen en rondom thema’s.

Profiel en opleiding

  • Je hebt een koks opleiding op MBO-niveau (niveau 3) afgerond (dit is een must). En je hebt kennis van de HACCP hygiëne- en kwaliteitseisen
  • Je hebt kennis van menuplanning en je hebt kennis en ervaring met het regenereren van maaltijden en je weet deze op een aantrekkelijke manier te presenteren
  • Je voelt een grote betrokkenheid bij onze doelgroepen en je hebt kennis en affiniteit met het werken met en voor onze doelgroepen.
  • Je beschikt over de volgende competenties: bewonersgerichtheid, openheid, betrokkenheid en samenwerking.
  • Je bent flexibel en kan goed anticiperen op de vraag van de zorgafdelingen, je bent creatief en je bent in staat een inhoudelijke en enthousiaste bijdrage te leveren aan de ontwikkelingen rondom voeding op de locaties
  • Je bent minimaal 16 uur beschikbaar. En je vindt het geen probleem om op onregelmatige tijden te werken, zowel doordeweeks als in het weekend.

De locatie

Woonzorgcentrum De Heemhaven ligt in Heemstede in een rustige woonwijk omringd door groen. In De Heemhaven wonen 82 ouderen die vanwege geheugenproblemen niet meer zelfstandig kunnen wonen. We bieden hen professionele 24-uurs zorg, begeleiding en vele leuke activiteiten in een prettige woonomgeving.

Goed contact met de familie en vrienden van onze bewoners vinden wij belangrijk, zij maken immers deel uit van het leven van onze bewoners en kunnen ons vertellen waar onze bewoners van houden en hielden. Goede zorg dichtbij, gastvrijheid, gezelligheid en samen leuke dingen doen. Daar gaat het ons om.

Salaris en overige arbeidsvoorwaarden

Je krijgt een contract bij Zorgbalans. Er zijn geen mogelijkheden voor ZZP-ers. Afhankelijk van je opleiding en ervaring verdien je maximaal € 2.762,34 bruto per maand bij een 36-urige werkweek (FWG 35 CAO VVT). Je ontvangt een eindejaarsuitkering van 8,33% en vakantiegeld van 8%. Je bouwt pensioen op bij pensioenfonds Zorg en Welzijn. Verder ontvang je een uitgebreid pakket aanvullende arbeidsvoorwaarden: Zorgbalans UIT&THUIS, met hoge korting op gemak, gezondheid, producten en dagjes uit. De overige arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO VVT.

Interesse in deze baan bij Zorgbalans?

Bel voor meer informatie over de vacature met Robertino Blijd, telefoonnummer 06-20465346.

 
Klik op ‘direct solliciteren’ om je sollicitatie te versturen. Je kan solliciteren tot 20 mei.  

Het opvragen van een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) maakt onderdeel uit van de aanstellingsprocedure.

Acquisitie door bureaus naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

 

Woonzorgcentrum De Heemhaven
Von Brucken Focklaan 20
2102 XC Heemstede